Možno sa chcete dozvedieť viac o horúcich zobrazovacích skriniach

1. Hlavná funkcia horúce skrinky
Udržujte jedlo v teple: Horúca displejová skrinka udržiava teplotu v skrinke v príslušnom rozsahu prostredníctvom vstavaného elektrického ohrievača a systému regulácie teploty, aby sa zabezpečilo, že jedlo je udržiavané v teple. Aj keď sa riady varí vopred a umiestnené po dlhú dobu, môžu zostať teplé a čerstvé, čím sa zabráni dopadu chladenia na chuť a hygienu.
Zobraziť produkty a priťahovať zákazníkov: Horúca zobrazovacia skrinka používa priehľadné sklenené dvere na intuitívne zobrazenie štýlu a formy jedla, čo stimuluje túžbu zákazníkov kúpiť
Predvalné jedlo: Podporuje predbežnú prípravu jedál počas hodín, ktoré nie sú špičkou, znižuje tlak v kuchyni počas špičkových hodín, šetrí čas a náklady, vyhýba sa preťaženiu a zablokovaniu kuchyne a zaisťuje bezpečnosť zadného personálu kuchyne.
Znížte kroky prevádzky: Kontajner na varenie sa môže priamo presunúť do skrinky bez častého prenosu potravín, čím sa zníži riziko kontaminácie kontaktu a zabezpečí bezpečnosť potravín.
Znížte potravinový odpad: Riadením teploty horúcej displeja, čas predaja potravín sa môže rozšíriť v primeranom rozsahu, vyhnúť sa častej výmene alebo vyhodeniu v dôsledku chladenia produktu, ktoré je zvlášť vhodné pre scenáre ciest s veľkými výkyvmi objednávok.

2. Vplyv na ochranu potravín
Inhibícia mikrobiálneho rastu: Prostredie kontinuálneho vysokej teploty môže inhibovať rast baktérií a znížiť riziko znehodnotenia potravín. Napríklad, keď sa varené jedlo skladuje v skrinke s vysokou teplotou, jej mikrobiálny rast rastu je výrazne nižší ako v prípade mikrobiálneho rastu v prostredí vystavenom miestnosti.
Udržiavajte chuť na jedlo: Horúca displejová skrinka bráni strate vody a sušením prostredníctvom funkcie vlhkosti, zachováva jemnosť mäsa a pečiva a zaisťuje celkovú stabilitu kvality.
Predĺžte čas predaja: V porovnaní s tradičnými žiarovkami na konzerváciu tepla má horúca zobrazovacia skrinka lepšiu technológiu tesnenia a regulácie teploty, ktorá môže predĺžiť čas na ochranu potravín.

3. Uplatniteľné scenáre a preventívne opatrenia
Príslušné scenáre horúcich zobrazovacích skriniek: Niektoré reťazce rýchleho občerstvenia, pekárne, oblastí teplej potravín, počítadlá bufetov atď., Kde je potrebné jedlo udržiavať v teple a zobrazovať sa horúce.